●社名の由来は
　「会社を立ち上げた当時、流通業界で一番元気だったダイエーのような会社を目指したいと思いまして。『エ』の次は『オ』だということで社名を決めました」
　●起業のきっかけは
　「26歳で米国と欧州に１年ずつ滞在した体験がもとになっています。当時は海外に行くのが難しい時代でしたが、実家の米屋を日本一にするという約束で妻子を預けていきました」
　●帰国後は
　「米殻などの配達スーパーのチェーンを作りました。ダスキンの商品も扱い、オフィス向けに進出して販売日本一になりました。そして、ダスキンと競合しないサービスとして独自に始めたのがコーヒーサービスです」
　●ダスキンからの独立が話題になりました
　「独立は、ダスキンもオフィスコーヒーを始めたことがきっかけです。ダンピングもされましたが、お客様とのつながりが強かったので契約は１割ほどしか失いませんでした」
　●不況の影響は
　「お客様が経費を圧縮する傾向はありますが、こちらのコストを下げることで利益は前年を上回っています」
　●M＆A（合併・買収）への取り組みは
　「積極的ですが、友好的にやっています。相手の社長の良さを紹介したり、働いている人のプライドが増すような仕組み作りが大事ですね」
　●今後の目標は
　「10年先にはアジアの時代が必ず来ます。現在は日本と米国が大きな基盤ですが、これにアジアを加えて、将来的には売り上げを現状の165億円から300億円ぐらいに伸ばしたい。それぞれの地域で３分の１ずつぐらいの売上げと利益を上げる会社にしたいですね」（中田達也）